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Vortrag "Nachhaltige Ernährung und die Rolle von Ekel und Foodwaste"

Hütteschüür Ottikon
Giessenstrasse 4
8307 Ottikon b. Kemptthal
20. Okt. 2026, 19.30 Uhr - 22.00 Uhr, Türöffnung um 19:00 Uhr
Was verstehen wir unter nachhaltiger Ernährung? Wie können wir unseren ökologischen Fussabdruck durch unsere Ernährung reduzieren? Welche Rolle spielt Ekel bei der Lebensmittelverschwendung?

Dr. Jeanine Ammann, Expertin für Lebensmittelwissenschaften und Konsumentenverhalten (ETH), untersucht, wie Ekel und emotionale Reaktionen unser Verhalten in Bezug auf Hygiene und Lebensmittelverschwendung beeinflussen. Ihre Forschung verbindet naturwissenschaftliches Wissen mit sozialwissenschaftlichen Ansätzen. Gemeinsam mit ihr tauchen wir ein in die faszinierenden Themen von Ekel und
nachhaltiger Ernährung.

Alle interessierten Frauen, Männer und Jugendliche sind herzlich willkommen. Die Platzzahl ist beschränkt, bitte anmelden.

Wir freuen uns auf zahlreiche Teilnahme und einen interessanten Vortrag.

Der Frauenverein Ottikon
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